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                  清风彩票怎么玩西瓜皮千万别扔夏天煲汤是个宝

                  编辑: admin 来源: 未知 时间: 2019-08-13 21:02阅读次数: 59

                  西瓜皮千万别扔夏天煲汤是个宝

                  当前位置:>>西瓜皮千万别扔夏天煲汤是个宝发布日期:2019-08-01  正值三伏天,很多人都喜欢吃西瓜,解渴又解暑。

                  不过,大家吃的是西瓜的肉,青翠的西瓜皮往往被当作垃圾扔掉。

                  你可知道,其实西瓜皮也有一定的食用价值?  广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟介绍,西瓜皮性味甘凉、微寒,有清热解暑、除烦祛湿、生津止渴、利水的作用,可改善食欲,还有个好听的名字叫西瓜翠衣。 西瓜皮生吃虽没那么可口,但用来入膳却是应季的好食材,不妨学学。

                    三豆西瓜翠鸭汤  食材:绿豆、白扁豆、赤小豆各50克,西瓜皮1000克,广陈皮15克,水鸭1只(约750克),调味品适量。

                    做法:先将水鸭宰杀去除羽毛及内脏,洗净斩大块,放进加有陈皮的沸水中稍焯过,捞出冲净血沫;西瓜皮刮净表皮及红瓤,洗净切大块,然后连同其他洗净的食材一齐放入砂锅内,加3000毫升清水,用武火煮沸后改用文火熬2小时,调味即可。   功效:这道汤有良好的健脾益气、开胃消食、清热解暑、祛湿解毒等作用,适合一般人群在炎夏酷暑时节食用。   西瓜皮海蜇丝瓜汤  食材:西瓜皮500克,鲜海蜇250克,丝瓜500克,鲜竹叶心10克。

                    做法:鲜竹叶心洗净,浸泡约20分钟;海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净,西瓜皮切片状,丝瓜切细条块,然后把海蜇、西瓜皮、鲜竹叶心放入瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲30分钟,再放入丝瓜,煲沸片刻,调入适量食盐即可。   功效:海蜇能清热解毒、清肠。

                  鲜竹叶心性凉,味甘苦,可以清头热、治头昏。

                  再配合夏季常用的丝瓜,这款汤有较好的清热解暑、生津止渴、润肠利水的作用。 适合夏季烦热、口渴、头昏、小便不利、食欲不佳等症状者。

                    (来源:中国妇女报)。

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